Sughi vegetariani

Pasta fresca con condimenti vegetariani

Negli ultimi anni la dieta vegetariana si è molto diffusa per ragioni differenti: per motivi di salute ma anche per rispetto degli animali e dell’ambiente. La dieta vegetariana infatti ha un impatto ecologico assai inferiore rispetto alla dieta a base di carne.

Rispetto al corso di sfoglia tradizionale, con condimenti a base di carne, questo corso è rivolto a chi desidera imparare a cucinare anche versioni alternative e vegetariane.

Naturalmente, vedremo come fare la sfoglia, unica nel suo genere, fatta con ingredienti biologici nostrani e con le fantastiche uova del mio pollaio.

Nessun requisito minimo richiesto, solo tanta voglia di divertirsi, mettersi in gioco e sporcarsi le mani!